29 octobre 2010
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السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ingredients:
*1 bol de farine de blé tendre
*2 bol de semoule fine
* 1cac de sel
* l'eau tiede
preparation:
melanger la semoule le sel :mouller avec de l'eau tiede
petrir la pate 10mn en ajoutant de l'eau .petrir jusqu'aobtenir une pate tres souple
découper la pate en petites boules
1 bol d'huile+beurre+50g de poudre d'amande+
Un peu de farine de semoule+1 levure chimique
Couper la pâte en plusieurs morceaux, ainsi de suite comme vous voyer ds les images.
bsahtakom wrahtkom
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معجنـــات - مخبوزات
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السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هدي طريقتي في البسبوسة كتجي رائعة و كتدوب في الفم
نخليكم مع المقادير و الطريقة بالصور...
المقادير
زلافة البيض
زلافة السميدة متوسطة
زلافة السكر
زلافة الزيت
1 كاس دانون
قشرة الحامض و البرتقال
1 خميرة
نخلطوا كلشي فمولينكس
ندهنوا المقلاة ديال المسمن بالزيت و نرش السميدة و نصب فيها الخليط تم الى الفرن
مقادير السيرو .. كأس ماء + كأس و نصف سكر +عصير نصف حامضة+ 2 فاني
منين نخرجوها من الفرن مباشرة نسقيوها بالسيرو و نرش الكوك و نزينوها بحبات اللوز
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كيكات - طورطات
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